3わんこの暮らしと家庭菜園♪ときどき懸賞生活☆
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強風のベランダで一番元気に育っているのが、
このスイスチャード

増えてきたので、外葉を少し収穫~

スイスチャード初収穫
 ↑ 奥がベビーリーフ、手前がスイスチャード

一緒にサラダにしようと思ったんですが、
ちょびっと味見したらなんだか「しょっぱい」・・・

これが皆さんがブログで言っている「苦味」なのかと、
急遽スープに入れちゃいました

赤カブスープ
 ↑ スーパーで初めて見かけた、赤カブと一緒に

スープに入れたら、ほうれん草のような感じで美味しかった

スイスチャード101220
         ↑ 本日のスイスチャード

今度はたくさん収穫して、炒め物にしよう

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コメント
この記事へのコメント
スイスチャードって彩りに大活躍しますよね^^
私も育てたことあります♪
サラダにもおひたしにもGoodでした^^
種も変わった形でおもしろいですよね~
2010/12/21(火) 09:39 | URL | Ms.るぅ #-[ 編集]
カラフルで育てていて楽しいですi-179
おひたしも良さそうですね~i-265i-185
種もコンペイトウの小さいものみたいで、
1個から2~3本の芽が出て面白かったですi-179
2010/12/22(水) 12:50 | URL | nene0506 #-[ 編集]
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